Universiteiten Sumatra

Kennis overdragen is de belangrijkste kracht van Zebra Special Products. Wij geloven dat een project in een ontwikkelingsland alleen succesvol kan zijn als de lokale mensen het werk kunnen overnemen. Een voorbeeld daarvan is onze samenwerking met de universiteiten van Noord- en Zuid – Sumatra.

Palmolie heeft een slechte reputatie dankzij ontbossing en schade voor de lokale bevolking. In Noord-Sumatra vroeg de overheid ons daarom dertien palmolieplantages beter in te richten. Zebra bedacht een milieuvriendelijke manier om palmolie te winnen, waar tegelijkertijd de lokale boeren meer van profiteren en het bedrijf efficiënter kan werken.

Slimmer werken
We bezochten de locaties in Noord-Sumatra, maakten een plan van aanpak en gingen aan de slag. Er kwam een nieuwe organisatiestructuur, we schaften meetinstrumenten aan, en gaven de medewerkers training. Dit zorgde ervoor dat het werk op de plantages tien procent efficiënter werd.

Les in efficiëntie
Om die kennis vast te houden, zijn we een samenwerkingsverband aangegaan met de University of North-Sumatra in de stad Medan. We hebben de docenten opgeleid en ze alles geleerd over het palmolieproces. Medewerkers van de plantages in deze regio krijgen hier les en leren hoe ze efficiënt en milieuvriendelijk kunnen werken. Ze worden zich bewust gemaakt van hun invloed op het productieproces. Door de nieuwe meetinstrumenten wordt die invloed vervolgens tijdens hun werk ook concreet zichtbaar. Nog steeds is de universiteit het enige opleidingsinstituut in de regio die op fabrieken trainingen verzorgt in de palmolie industrie.

Stage in de fabriek
Na het succes in Noord-Sumatra, zijn we ook in het zuiden aan de slag gegaan. In Palembang staat onze eigen palmoliefabriek: Palm Pro. Sinds 2004 heeft Palm Pro een overeenkomst met de University of South-Sumatra. Studenten lopen net zo lang mee in de fabriek, tot ze een deel van het proces onder de knie hebben. Dan kan het bemonsteren van de olie zijn, inzicht krijgen in de procestechnologie maar ook het nemen van milieusamples. Vervolgens brengen ze in de klas hun nieuwe kennis over aan hun studiegenoten.

Van Wageningen naar Indonesie
In Palembang zijn we nog een stap verder gegaan. We hebben het Landbouw Economisch Instituut van de Wageningen University ingeschakeld. Deze onderzoekers zijn naar Palembang gekomen om docenten van de lokale universiteit nog verder te bekwamen in de wereld van de palmolie. Zij lieten de deelnemers kennis maken met onder andere de kwaliteitseisen in Europa en de exportmogelijkheden. 

Aanpak universiteiten